贵州食品工程职业学院：强化产教融合校企合作 助推毕业天麻产业发展

多彩贵州网·众望新闻讯（本网记者 柴 睿）4月20日，乡村振兴赋能计划走进贵州毕节七星关暨2024太极古茶文化推广季举行。这是一场具有标志性成果的高水平领域盛会，来自全国各地的政府部门负责人、行业协会、科研机构、专家学者、企业和媒体代表参加了此次活动，其中由贵州食品工程职业学院、贵州八幺幺文旅（集团）有限公司、贵州毕节经济开发区产业投资有限公司共同成立的贵州两山天麻产业有限公司，因其在推动毕节天麻产业向现代化、生态化、集聚化发展做出的亮眼成绩而备受关注。

据了解，2023年，毕节市林下天麻种植面积达到20多万亩，产量多达12万吨，种植面积和产量居贵州之首、全国领先，占全国天麻产量的三分之二。良好的资源禀赋及林下仿野生种植技术的推广，尤其是在省委、省政府的政策引导和支持下，毕节天麻已逐步实现规模化、产业化发展。目前，毕节共有2000多万亩森林适宜种植天麻，天麻种植使用率不到1%，未来发展空间巨大。天麻林下种植，既不与土争地，又不与树木争光，通过技术改良，目前林下每亩产量为500斤至1000斤，当前市场上新鲜天麻的售价为每斤30元至60元不等，平均每亩天麻的产值3万元至5万元之间。

为进一步做好做大做强天麻产业，在毕节市委、市政府，七星关区委、区政府，毕节高新区党工委、管委会的支持下，由贵州食品工程职业学院牵头，联合多家公司共同成立了贵州两山天麻产业有限公司，企业园区占地400亩，固定资产投入约3亿元。

“人才是推动产业发展的关键。”贵州食品工程职业学院党委书记何兴发说，学院紧紧围绕乡村振兴和产教融合工作，把招生、培养和就业放到产业链上，理清了产教融合发展的内在逻辑，创新了产教融合发展的链接形式，激活了产教融合发展的内生动力，形成了“三业联动、三链衔接、三产融合”产教融合助推乡村振兴的模式。为推动天麻产业高质量发展，学院成立了天麻产业学院，专门为毕节天麻产业发展培养高素质技能技术人才。

贵州两山天麻产业有限公司计划在3至5年的时间内，推动毕节地区的天麻种植面积增至50万亩以上，实现增产85000吨，综合产值75亿元以上。天麻种植既保住了绿水青山，又打开了金山银山。贵州两山天麻产业有限公司董事长汪健介绍，该公司业务涵盖中草药种植、收购、生产加工、研发检测、出口贸易等，还涉及农业机械销售、天麻庄园康养旅游等领域。

在地方政府支持下，贵州两山天麻产业有限公司将继续联合龙头公司、金融机构和高校，积极深化产教融合，抓二产、带一产、促三产，以天麻资源交易为核心，以产业互联网和产业大数据为两翼，以订单农业、供应链金融、荷兰式拍卖、产品撮合等业务模式为抓手，以天麻冻干粉为标的，以中国天麻指数为标杆，推动“毕节天麻”强势起飞，努力实现中国天麻看云贵，云贵天麻看毕节的天麻发展新格局。

记者了解到，贵州两山天麻产业有限公司的成立，也是贵州食品工程职业学院近年来在产教融合上取得的重大突破。该学院紧扣乡村振兴产业发展需要，通过人才培养、产品研发和产业孵化，协同政府、企业推进产业“建链”“补链”“延链”“强链”，实现农特产品工业化，补齐贵州乡村振兴农特产品精深加工短板，助推黔菜、黔货出山。