【党代会巡礼·食院这五年】奏响文化育人 “三重奏” 谱写文化强校新乐章

红歌演出多次登上央视舞台，民族歌舞屡次亮相“村BA”“村超”“村T”文艺表演，食品文化成果两次入选全省高校思政精品项目……自召开第一次党员大会以来，贵州食品工程职业学院深耕细作、守正创新，用一连串亮眼实绩勾勒出新时代高校文化育人的生动图景。

以文化人、以文育人。五年来，学院立足“国之大者”“省之大计”，紧扣学院特色，创新构建以立德树人根本为核心，红色文化、民族文化、食品文化交织融合的“一核三维”文化育人体系，将文化浸润深度融入教育教学全过程，着力培养兼具人文精神与工匠精神的高素质技能型人才。

红色文化铸魂：让信仰在血脉中流淌

“太荣幸了！登上舞台的那一刻，仿佛穿越回烽火岁月，对长征精神有了鲜活深刻的认知。”今年12月，得知红色舞台剧《星火渡》在“赓续红色血脉 立志技能报国”纪念抗战胜利80周年网络征集活动中获评优秀视频作品，几名学生演员难掩激动。

作为学院师生自编自导的红色主题作品，该剧以1936年红二、红六军团强渡鸭池河的真实历史为蓝本，通过鲜活的人物塑造与震撼的舞台呈现，再现军民同心、共克时艰的革命场景，让学生在沉浸式体验中体悟长征精神，成为红色基因代际传递的生动载体。

《星火渡》的案例，是学院深入实施“十个一”红色基因赓续工程的生动缩影。2023年，为推动党史学习教育常态化长效化，学院党委印发《关于实施“十个一”红色基因赓续工程的意见》，将红色歌曲、舞蹈、食雕、美展等十大载体系统融入思政教育体系，依托“课堂融入+校园浸润+实践锤炼”三维路径，让红色文化深度融入校园肌理。

课堂上，红色内涵与专业教学精准交融。以课程思政为抓手，红色元素贯穿各类课堂：粮油食品工程系将红色食雕列为特色模块，工匠精神与红色信仰在刀尖碰撞；音乐舞蹈系自编自导红色文艺作品，用歌舞演绎革命岁月；美术设计系“红色美展”展出百余件主题创作，以艺术诠释初心，实现知识传授与价值引领同频共振。

校园内，红色阵地与育人场景有机融合。精心打造红色浮雕墙、文化长廊、VR仿真实训室、红色书角等立体化阵地，让革命故事、党史脉络融入校园角落，使学生在耳濡目染中感悟红色精神，让红色环境成为润物无声的“思政课堂”。

实践中，红色精神与成长行动深度契合。常态化开展“周周演”“秀手绝活给党看”等校内活动，依托“三下乡”“文化艺术五进”组织学生走进苟坝、遵义会议会址等红色基地，打造“行走的思政课”；美术与设计系师生受邀为清镇市新店镇创作红军强渡鸭池河主题浮雕，在实践中锤炼本领、坚定信念。

五年深耕，红色育人成效显著：红歌《遵义会议放光辉》登上央视建军95周年“八一晚会”，MV《万疆》斩获全省高校红色歌曲联唱接力大赛一等奖，师生在各类红色主题赛事中屡获佳绩，红色基因已在青年学子心中深深扎根，成为砥砺前行的精神密码。

民族文化增信：让青春在舞台上出彩

“村T”时装周的灵动展演、“村BA”总决赛的文艺助兴、中国-东盟青年饮食文化研学夏令营的开营献艺……今秋以来，学院音乐舞蹈系（阿幼朵艺术学院）的学子们频频活跃在各类文旅舞台，化身贵州民族文化的“青春代言人”。

“每次站上不同舞台，都是一次成长与蜕变。”2023级音乐表演专业学生宋丽丽的感言，道出了学子们的共同心声。在传递文化魅力的过程中收获成长与自信，这份底气，正是学院深耕民族文化育人的丰硕成果。

实施民族文化育人工程，既是学院对接文化强国战略、服务多彩贵州文化强省建设的关键布局，更是立足职业教育特色、深耕民族文化沃土的创新实践。为铸牢中华民族共同体意识、增强师生文化自信，学院稳步推进“引进来、活起来、走出去”三步走战略，让古老民族文化焕发青春活力。

“引进来”汇聚师资力量，筑牢育人根基。2021年，学院创新探索民族文化与优质资源深度融合，引进著名苗族歌唱家雷阿幼朵等艺术名家，在音乐舞蹈系、美术与设计系基础上分别成立阿幼朵艺术学院、民族民间文创产业学院，设立大师工作室，组建芦笙、陶艺、侗族琵琶、苗族刺绣等特色工作坊，为学生搭建高起点专业成长平台。

“活起来”激活传统基因，催生创新成果。秉持“保护不泥古、创新不离根”理念，以岗课赛证融通为纽带，深耕民族文化挖掘、整理与创新。通过举办非遗音乐会、搭建“食・遗”大学生创新创业基地，鼓励学子扎根文化沃土大胆创作，推动技术培养与艺术熏陶深度融合。油画作品《飨宴之斗牛归来》入选第十四届中国艺术节展览，《肇兴歌声起・侗寨画中游》斩获新加坡国际商务活动策划大赛中国地区选拔赛一等奖，《苗绣》等舞蹈作品入选“中国顶尖舞者成长计划”。

“走出去”彰显文化风采，传递自信力量。联动省内重点文旅场景，为学子搭建多层次实践舞台——从“村BA”“村超”“村T”到贵州民族团结大巡游、贵阳路边音乐会，学子们以民族歌舞、非遗互动、民俗再现等形式打造沉浸式文旅体验，助力地方产业发展；此外，师生多次登上中央电视台海峡春晚、全国少儿春晚等国家级舞台，累计参与省级以上春晚录制8次，创下贵州高职院校同类演出纪录，唱响多彩贵州文化强音的同时，也让学生找到了绽放出彩人生的“大舞台”。

食品文化赋能：让初心在“香思”中绽放

今年10月，学院食文化馆正式开馆。栩栩如生的面塑作品、底蕴深厚的传统食器与沉浸式VR体验，让前来参观的学子赞叹不已。

这座集展示、教育、体验于一体的场馆，恰似一把温润的钥匙，打开了学院食品文化育人的全景画卷——禾梦山的人文景致、黔菜学院的专业底蕴、粮食乡愁园的耕种气息、名人雕塑群的精神传承，处处浸润着食品文化韵味。

作为贵州唯一一所食品类高职院校，五年来，学院始终以大食物观为引领，以传承弘扬中华饮食文化为己任，将食品文化建设摆在文化育人突出位置，通过聚焦内涵建设、品牌打造与交流合作，引导学生牢固树立粮食安全观、食品安全观与人类健康观。

厚植内涵方面，学院提炼“香思”文化，以“把食品做香、把人才做‘香’、把学校做‘香’、把贵州做‘香’”为价值导向，让饮食之道成为育人之道的生动载体；硬件载体上，精心打造食文化馆、粮食安全宣传教育基地、校史墙、粮食乡愁园等特色空间，将其纳入新生入学教育，让学生在沉浸式体验中感悟粮食食品文化的历史厚度和现实意义；软件支撑上，依托黔菜学院、黔菜研究院的专业优势，系统挖掘、整理、传承并创新黔菜技艺与文化，开展菜品研发，组织编写4本黔菜系列教材，构建起“精神引领-场景体验-知识传授”的内涵育人闭环。

品牌塑造方面，学院巧用民俗节庆与重要时间节点，举办中秋文化节、端午文化节等品牌活动，通过粽子、月饼制作品鉴，让师生在实操中传承传统文脉；借全国粮食安全宣传周、食品安全宣传周、职教活动周等契机，开展粮食安全手抄报、食雕比赛，推动食品文化与艺术创作深度融合。同时，邀请行业名家、非遗传承人驻校授课，将食雕、面塑、糖艺等非遗技艺系统融入教学，鼓励师生开发食品类非遗作品、文创产品，形成辨识度鲜明的食品文化品牌标识。

交流合作方面，多层次搭建文化传播桥梁：校内层面，多次承办烹饪、中西面点等省级技能大赛，同步开发食品文化研学课程，为食品技艺切磋与文化传承筑牢交流阵地；本土层面，深化校地校企联动，参与承办贵州生态美食文化节、黔菜论坛，开展“食品安全进校园”公益宣讲，提供食品包装设计等专业服务，实现文化传播与社会服务双向赋能；国际层面，承办中国-东盟智慧粮食产业国际论坛、大学生美食大赛等跨国交流活动和赛事，让贵州饮食文化走出国门、绽放异彩。

红色铸魂、民族增信、食品赋能，五年来，学院以“一核三维”为纲，奏好文化育人“三重奏”，交出了一份厚重提气的育人答卷。站在新的历史起点，学院将坚定不移以习近平文化思想为指引，以现有成果为基石，纵深推进文化铸魂工程，推动学院红色文化、历史文化、民族文化与食品文化深度交融、同频共振，以奋进之笔，续写学院高质量发展新篇章！

一审：吴   仪

二审：王东浩

三审：刘   丹